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由于俄罗斯对美欧实施反制裁,远东蟹棒生产企业KVEN公司可能更多地使用本国原料。
KVEN公司作为远东唯一一家大型蟹棒生产企业,以鳕科鱼糜为原料,主要从事蟹棒的生产销售,月生产能力达500吨。此外,还生产鱼香肠、以及鱼糜馅半成品食品。
一直以来,该公司95%的鱼糜原料来自美国阿拉斯加,并通过韩国釜山转运至俄远东。俄罗斯对欧美国家实施反制裁,促使企业不得不另寻原料供应渠道,有可能更多地选择本国鱼糜。2013年俄明太鱼捕捞协会成员共生产鱼糜超过2000吨。
据2013年统计,世界鱼糜市场的主要供应国为美国、中国、越南,此外还有泰国、日本、印度和智利等国。

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Категория: 本站新闻 | Просмотров: 63 Добавил: Fafude | Дата: 31-10-2014

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